Съдържание
- За да отглеждате вкусни моркови в собствената си градина
- Подгответе земята за отглеждане на моркови
- Новоразвъдени нови диви форми
- Моркови за хора и животни
- Моркови за консумация в прясно състояние
- Складирането за зимата
- Съвети и трикове
За да отглеждате вкусни моркови в собствената си градина
Дори и за начинаещи в зеленчукопроизводството сами, морковите са благодарен и продуктивен зеленчуков сорт в собствената си градина. Те се сеят директно на полето и растат до размер на реколтата в рамките на около три месеца.
Подгответе земята за отглеждане на моркови
Качеството на почвата играе много важна роля при отглеждането на моркови в повдигнати или зеленчукови лехи. Затова свежите оборски тор трябва да бъдат включени като тор най-късно през есента преди сеитбата, за да се получи рохкава и богата на хумус почва. Пресният тор директно преди сеитбата вреди на растенията и би благоприятствал заразата с морковни мухи. Обърнете внимание на отглеждането на моркови на:
Новоразвъдени нови диви форми
Междувременно се наблюдава и тенденция сред морковите да изоставят сортовете, за да се даде приоритет на силния аромат на стари сортове. Пример за това е така нареченият Морков Дууикър, който се отглежда преди повече от 200 години. На дължина около 5 - 9 сантиметра е дебела и стесняваща се. Поради високото си съдържание на захар, той не само има много сладък вкус, но за разлика от други сортове, той също може частично да презимува в почвата под слама.
Моркови за хора и животни
Тъй като коренните зеленчуци морковите са много нискокалоричен зеленчук с много витамини и каротин. Консумацията на сурови и варени моркови е не само много здравословна за хората, можете също така безопасно да подхранвате моркови на кучето си. Често такава нездравословна закуска за кучета може да бъде заменена с вкусно лакомство от собствения зеленчуков пластир.
Моркови за консумация в прясно състояние
Морковът е наистина вкусен и свеж, когато току-що е бил прибран директно от земята. По-специално, сортове като дребните и сферични моркови на парижкия пазар са по-малко подходящи за съхранение и трябва да се консумират еднакво сурови или варени. Ако морковите са станали прекалено гъсти във вашата зеленчукова лепенка, можете също да извадите няколко млади моркови, така че между морковите да има оптимално разстояние най-малко пет сантиметра.
Складирането за зимата
Основно сортовете моркови с много дълги основни корени като сорта Нантайз са подходящи за съхранение в избата. Те трябва да бъдат изкопани преди първата слана и да се съхраняват в сух пясъчник в хладната изба. За вашите домашни любимци със зъби можете също да нарежете моркови и след това да ги оставите да изсъхнат на въздух.
Съвети и трикове
Ако планирате да сеете моркови в градината си, можете постоянно да берете пресни моркови директно от леглото около май до ноември. Сейте всеки ред от март на разстояние от четири седмици.
WK