Съдържание
- За запазване на ментата - най-добрите методи
- Прясната мента в хладилника поддържа свежа - така работи
- Дръжте ментата свежа в продължение на една година - така работи
- Запазете ментата във фурната - как работи
- Съвети и трикове
За запазване на ментата - най-добрите методи
Ако пикантната мента осигурява богата реколта, излишъкът може лесно да се съхранява. Най-добрите методи за дълго съхранение, които сме събрали за вас по-долу.
Прясната мента в хладилника поддържа свежа - така работи
Ако малки букети от мента се поставят в чаша вода веднага след прибиране на реколтата, те изсъхват след 2 до 3 дни. Как да запазим пакетите свежи няколко седмици, ние ви казваме тук:
На всеки няколко дни кърпите отново се навлажняват с вода. Освен ако не се консумира предварително склад, съхранявайте ментата по този начин в продължение на 3 седмици и повече.
Дръжте ментата свежа в продължение на една година - така работи
Докато ментата зимува дълбоко в земята, не искаме да се отказваме от освежаващото удоволствие. Мента и конспектите могат да ги запазят за дълго време, като консервират билките във фризера. Как да го направите правилно:
Обичате ли ментата като освежаващ чай? След това запазете аромата, като приготвите по-голямо количество чай от свежите листа. Замразявате ги на порции. След размразяване се наслаждавайте като прясно сварен.
Запазете ментата във фурната - как работи
Сушенето на въздух на фермите за мента отнема 14 дни и повече. По-бързо е във фурната. Измитите клони или листа се разстилат върху тава за печене. След предварително загряване на фурната до 50 градуса, температурата трябва да се задържи 5 минути. След това изключете уреда, поставете тавата за печене и подсушете ментата.
Съвети и трикове
Колебаете ли се между замразяване или сушене на мента? Тогава е доказано на практика да съхранявате цели издънки или листа във фризера. По време на продължителното пребиваване във фурната или във въздуха, етеричните масла се изпаряват, които допринасят значително за аромата.
GTH