Съдържание
- Може ли манго наистина да узрее?
- Как да разпознаете наистина узряло манго?
- Как най-добре узрявате манго?
- Най-важното накратко:
- Съвети и трикове
Може ли манго наистина да узрее?
Разбира се, напълно узрял плод има най-добър вкус, но при оптимални условия мангото може да узрее. За целта са нужни температури от около 20 до 25 ° C и междувременно не трябва да се съхраняват на студено твърде дълго.
Как да разпознаете наистина узряло манго?
Зрело манго излъчва интензивен аромат. Забелязвате го, преди да вземете плода. Черупката на мангото се поддава на леко натиск с пръст. Моля, не натискайте прекалено силно, в противен случай мангото лесно може да започне да гние в този момент.
Друга характеристика на узрялото манго е пълнежната му каша. На затворения плод виждате това само на стъблото. След това лесно се излиза, докато той седи в незряло манго, а не в депресия.
Как най-добре узрявате манго?
След като сте купили неузряло манго, можете да го оставите да узрее. Необходимо условие обаче е да не се съхранява твърде студено, ако е възможно, не по време на транспортиране. В противен случай може да се случи мангото да е по-скоро мързеливо вместо узряло.
Най-добре е да завиете мангото си в вестник за зреене, така че да узрее равномерно и да съхранявате мангото на стайна температура. Но не забравяйте редовно да проверявате докъде е напреднало съзряването на вашето манго.
Ако мангото започне да мирише на кисело или алкохолно, то е презрело и започва да гние. Не бива да ядете вече такъв плод. Мангото узрява много бързо в близост до ябълки или узрели манджи. Това се дължи на стимулиращ съзряването газ, който отделя тези плодове.
Най-важното накратко:
Съвети и трикове
Проверявайте зреещото си манго поне веднъж на ден, в противен случай ще пропуснете оптималната точка на зреене и ще се дразните, ако мангото ви се развали.
UE