Съдържание
- Бадемите съдържат ниски нива на хистамин: могат да се консумират при непоносимост към хистамин
- Хистамин естествен пратеник
- Съдържанието на хистамин в храната се увеличава с:
- Консумацията на бадеми с възможно удоволствие
- Съвети и трикове
Бадемите съдържат ниски нива на хистамин: могат да се консумират при непоносимост към хистамин
Бадемите отново и отново са на устните на всеки, когато става дума за хистаминова непоносимост. Въпреки това, често не се знае, че те могат да се консумират без притеснения, въпреки хистамина. Другите храни, от друга страна, са по-коварни.
Хистамин естествен пратеник
Всяко човешко тяло се нуждае от хистамин. Той е естествен пратеник, който има многостранни задачи. Хистаминът играе важна роля при алергии. Ежедневният прием на храна ще добави допълнителен хистамин. Обикновено има процеси в тялото, които разграждат излишния хистамин.
Ако те не работят правилно, има непоносимост към хистамин. Организмът реагира след консумация на определени храни със симптоми, подобни на алергия.
Те често се проявяват заедно с други непоносимости към храната. 80% от засегнатите са жени. По време на бременността симптомите могат временно да изчезнат. Те обаче обикновено се появяват отново след раждането.
Съдържанието на хистамин в храната се увеличава с:
Поради тази причина хистаминът често се съдържа в консервирани храни, сирени с дълъг стареене, готови продукти или храни, съдържащи глутен. Особено засегнати са изделия с добавки или консерванти. Бобови култури, ядки и различни видове плодове също са в тази група.
Консумацията на бадеми с възможно удоволствие
Експертите отбелязват обаче, че дори при диагностицирана хистаминова непоносимост консумацията на бадеми е възможна. Те са класифицирани за разлика от различни сортове ядки с ниско съдържание на хистамин. Дневната сума обаче трябва да бъде изключително ниска.
На здравите хора се препоръчва да консумират около 20 г бадеми дневно. Така те имат много хранителни вещества. В случай на хистаминова непоносимост тази дневна дажба трябва да бъде съответно по-ниска.
Съвети и трикове
Ако се подозира непоносимост към хистамин, консумацията на бадеми трябва да бъде ограничена. Освен това се препоръчва да се ограничи количеството. Качеството на продуктите играе специална роля.