Съдържание
- Замразете мандарините
- Как могат да бъдат замразени мандарините?
- Замразявайте плодовете като цяло
- Замразете плодовете на парчета
- Плодове като сок или замразени в сироп
- Замразяване в сироп, обяснено стъпка по стъпка
Мандарините също могат да бъдат замразени цели
Замразете мандарините
В прохладния сезон цитрусовите плодове, като мандарините, често се предлагат на едро. За да не се влошат богатите на витамини плодове, имате възможност да замразите някои от мандарините.
Как могат да бъдат замразени мандарините?
Има няколко начина да съхранявате мандарините удобно във вашия фризер.
Замразявайте плодовете като цяло
Независимо кой вариант изберете, свежестта и оптималното качество на плодовете винаги са важни. Искате ли да замразите напълно мандарините, измийте ги и изсушете старателно. След това сложете два до три плода в торбичка за фризер и я затворете възможно най-херметична. Мандарините остават свежи във фризера за около 10 месеца.
Замразете плодовете на парчета
Ако искате да замразите някои мандаринови филийки, внимателно обелете плодовете и отстранете всички бели пеликули. Поставете отделните филийки върху тавичка и ги поставете във фризера. След като мандарините са замразени, ги напълнете в подходяща фризерна или фризерна торбичка. Не забравяйте датата на замръзване!
Плодове като сок или замразени в сироп
Замразяването на сок от мандарина е изключително лесно. За целта изстискайте плодовете и замразете сока в чаши за пасен. Също така са възможни ледени кубчета, направени от мандаринов сок и доста красива украса в чаша пенливо вино. Друг начин за замразяване на мандарини, първо се слага в сироп и след това замразява.
Замразяване в сироп, обяснено стъпка по стъпка
- Пригответе сироп от 3 1/4 чаши захар и 5 чаши топла вода. Поставете всички съставки в купа и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Сега пригответе мандарините. Обелете плодовете и отстранете белите пеликули. Разделете плодовете на отделни сегменти. Поставете плодовете в подходящи кутии за фризер или стъклени контейнери. Сега налейте толкова сироп върху мандарините, че са покрити. Запечатайте консервите или бурканите, етикетирайте ги с текущата дата и ги поставете във вашия фризер.