Съдържание
- Използването на lovage: Само билка за супа?
- Използват се много растителни части
- Билка Маги - без супа без лова
- Повече храна с ловаж
- Почти забравена лечебна билка
- Съвети и трикове
Използването на lovage: Само билка за супа?
Едва ли някоя друга билка предизвиква толкова ясни асоциации. Който възприема миризмата на любим, веднага се сеща за супа - поне повечето. Но има ли други приложения и кои растителни части могат да се използват?
Използват се много растителни части
От любимата се използват главно листата. Освен това е възможно в кухнята да се обработват семената, стъблата и корените. Листата се използват най-добре или пресни, или замразени. При изсушаване те губят много аромат. Семената са в изсушена и натрошена форма, идеална за подправка.
Билка Маги - без супа без лова
Супа без любов Трудно е да си представим ... Бихте ли готвили зеленчукова супа без лова, вероятно ще забележите, че й липсва супата с подправки. Lovage е типичната подправка за зеленчукови супи от всякакъв вид.
Но пазете се: когато подправянето с лова пестеливост трябва да бъде основен приоритет. Силата на подправката на любовта е огромна. Най-добре е да използвате само един лист на литър супа. Като алтернатива можете да използвате семената или малко парче от корена.
Повече храна с ловаж
В допълнение към домашна супа Lovage може да обогати и други ястия. Следните ястия хармонизират чудесно с него:
Почти забравена лечебна билка
Знаете ли ?: Lovage може да се използва за облекчаване на различни заболявания. Освен всичко друго, той има апетитен, дрениращ, релаксиращ и храносмилателен ефект. По този начин lovage може да се използва например за и против:
Например, любовта може да се приготви за чай. За това една чаена лъжичка изсушени листа се изсипва върху чаша гореща вода. По същия начин, коренът може да се използва за чая. Можете също така да добавите любим към пълна вана или да подправите храна.
Съвети и трикове
За да получите най-добрия аромат, трябва да вземете лова в точното време. Времето за прибиране зависи от конкретната част на растението (издънки, листа, семена, корен).