Съдържание
- Лавандула - универсална употреба в дома, кухнята и като лечебно средство
- Лавандула в домакинството и градината
- Лавандулата като лечебна билка
- Рецепта за успокояващ чай от лавандула
- Използвайте лавандула в кухнята
- Съвети и трикове
Лавандула - универсална употреба в дома, кухнята и като лечебно средство
Повечето хора познават лавандулата само като компонент на парфюмите и като пълнежен материал от ухаещи ароматни торбички. Всъщност например лавандинът, който се култивира широко в Прованс - много богат сорт лавандула - до голяма степен се използва за парфюми. Можете обаче да обработвате интензивно ароматната билка с високия дял на етеричните масла в много други области.
Лавандула в домакинството и градината
Древните египтяни са използвали лавандулата преди няколко хиляди години за грижа за тялото, традиция, която е продължена от римляните. Тази оригинална употреба на растението се отразява и в името му, тъй като името "лавандула" произлиза от латинската дума за "измиване", "лаваре". И до днес ароматът на лавандула - но сега често се произвежда синтетично - се среща в много продукти за почистване и лична хигиена. Известен е също възпиращият ефект на лавандулата върху досадни насекоми, като молци за дрехи или комари. Поради тази причина домакините използвали да опаковат ароматизирани торбички или лавандулови пръчици в килера за бельо. Лавандуловото масло, от друга страна, не само трябва да отблъсква комарите, но и, когато се прилага върху засегнатите части на растението, да изхвърля листните въшки.
Лавандулата като лечебна билка
Дори като лечебна билка, лавандулата се използва от много дълго време. Още през първия век от н.е. римският лекар Диоскуридес вече е описал многобройните употреби на растението. Например, антисептичният ефект на лавандулата е бил известен и на римските войници, защото те се търкали преди битка с лавандулово масло. Това трябва да предотврати възпалението в случай на рана. Днес е известен особено успокояващият ефект на лавандулата върху психиката и върху стомашно-чревния тракт. Съответно, употреба u. а. при проблеми със съня или стомашно-чревни оплаквания. Лавандулата може да се използва вътрешно (например като чай), но и външно (например като мехлем или тинктура).
Рецепта за успокояващ чай от лавандула
Ако страдате от проблеми със заспиването, често не сте в състояние да се успокоите или просто сте стресирани, тогава чаша чай от лавандула, изпита непосредствено преди заспиване, може да ви помогне.
Между другото, можете да използвате този бульон (естествено охладен), за да пръскате растенията си и да държите вредителите далеч по естествен начин.
Използвайте лавандула в кухнята
Лавандулата като кухненска билка обаче е малко известна, но много хора смятат листата за отровна. Това обаче е погрешно, защото както младите листа, така и цветята са годни за консумация и придават на месни и рибни ястия прекрасен аромат. Всъщност има много ястия, приготвени с лавандула в провансалската кухня - дори известните „Билки от Прованс“ го съдържат. Въпреки това, не се изненадвайте, тъй като лавандулата обикновено не е включена в смесите, налични в тази страна.
Съвети и трикове
От мащерка, розмарин, риган, копър (билка), риган, чубрица, дафинов лист, градински чай и лавандула, можете да съберете собствената си традиционна смес от билки на Прованс. Можете да съхранявате добре изсушените и узрели билки в тъмен и добре затворен съд в продължение на няколко месеца.
IJA