Съдържание
- Кога можете да берете лавандула?
- Реколта лавандула, преди да цъфти правилно
- Лавандулата се подрязва по време на реколтата
- Реколта лавандула правилно
- Суха лавандула
- Съвети и трикове
Кога можете да берете лавандула?
Лавандулата е за получаване на подходящото време за реколта. Тази точка може, в зависимост от сорта, вече да се появи в началото на лятото. За най-високото възможно качество на лавандуловите цветя е важно и правилното им изсушаване. Лавандуловите храсти през първата година не дават прекалено много цветя, растежът е само наистина буен от около третата година. Тогава можете да спечелите до 10 - а понякога дори и повече - снопове лавандула на храст.
Реколта лавандула, преди да цъфти правилно
Смята се за ластичен пояс, който удобно се вписва в затворения ви юмрук. Лавандулата трябва да се бере преди да достигне пълния си ръст. Правилното време на прибиране на реколтата се разпознава по факта, че цветята в средата на паниката вече са се отворили, а други пъпки остават затворени. Обикновено това се случва между средата на юли и началото на август. Лавандуловите цветя най-добре трябва да се режат на обедното слънце, тъй като дотогава всяка сутрешна влага вече се е изпарила. По-специално, влажните листа могат да предизвикат плесен, а не да изсъхнат.
Лавандулата се подрязва по време на реколтата
Когато прибирате лавандулата, няма нужда да я подрязвате - в края на краищата това е един и същ процес. Трябва обаче да отрежете съцветия не по-късно от началото на август, защото тогава лавандулата се нуждае от силата си, за да оцелее зимата. Нарязаният през лятото лавандула често развива второ цвете, но в нашите географски ширини лавандулата липсва времето от август - отрязаните повърхности на отстранените издънки след това просто замръзват.
Реколта лавандула правилно
Когато берете лавандулата, действайте по следния начин:
Суха лавандула
За да изсъхнете, завържете лавандулата на гроздове и ги завържете плътно с дъвка. И накрая, закачете пакетите с главата надолу на топло, сухо и най-вече тъмно място - тавански или градински навес са идеални. Като алтернатива можете да разпръснете стъблата върху решетки - важното е, че въздухът може да циркулира добре. Слънчевата светлина не трябва да бъде висока, в противен случай летливите етерични масла се изпаряват. За да изсъхне, оставете стъблата все още върху него. Цветята се изсушават добре, щом могат лесно да се разтрият.
Съвети и трикове
Не само цветята, но и нежните листа от лавандула могат да бъдат използвани за подправяне на многобройни, преди всичко чубрици, ястия. По възможност обаче използвайте само съвсем младите листа, защото по-старите имат доста неприятен-сапунен аромат.
IJA