Съдържание
- Пълзящ Гюнсел - старо лечебно растение
- Особеностите на пълзящите Гюнсели
- Подобни съставки на Дяволския нокът
- Специална позиция в рамките на Гюнсел
- Съвети
Пълзящият Гюнсел има кръвно и обезболяващо действие
Пълзящ Гюнсел - старо лечебно растение
Гюнсел (Ajuga) са широко разпространено семейство от тревисти многогодишни растения, сред които стърчи пълзящия Гюнсел. Затова бихме искали да ви представим особеностите на древното лечебно растение Ajuga reptans.
Особеностите на пълзящите Гюнсели
В по-ранни времена пълзящият Гюнсел е наричан от ботаниците „Консолида медиа“, наименование, получено от традиционната употреба на билки като лечебна билка за насърчаване на заздравяването на рани. Латинската дума „консолидаре“ означава „да свива“ и се отнася както до болезнените, така и към кръвоизливите свойства на пълзящите гинзели.
Подобни съставки на Дяволския нокът
В допълнение към етеричните масла, таниновите киселини, гликозидите и други съставки, пълзящият Гюнсел съдържа гликозидния харпагозид. Това вещество иначе се намира само в дяволския нокът, билка, която традиционно се използва при остеоартрит и ревматизъм. Вероятно пълзящият Гюнсел има подобни аналгетични ефекти при проблеми в ставите и гърба.
Специална позиция в рамките на Гюнсел
Но съставките му не са единственото специално нещо при пълзящия Гюнсел. В семейството на Günsel Ajuga reptans е почти единственият представител, който може да се използва както като лечебно растение, така и в кухнята. Между май и юни можете да съберете листата, издънките и цветята на пълзящите Ginsels и да използвате или пресни или сушени в салати, супи, яхнии или гювечи. Но внимавайте: Тъй като пълзящият Гюнсел има доста горчив вкус (подобно на цикория), трябва да го използвате само много пестеливо. По-меките вкусови цветя също вървят много добре с десерти и плодове.
Съвети
Друга особеност на пълзящия Гюнселс е способността му бързо да покрива пода с многобройни подножия. Поради тази причина дивото растение също обича да засажда за бързо озеленяване на земята, както и под дървета или живи плетове в градини. Ajuga reptans е много универсална билка!