Съдържание
- Правилното събиране на кориандъра изисква предпазливост - така работи
- Cilantro оставя реколтата във времето преди цъфтежа
- Дръжте листата на кориандъра под ръка
- Така че прибирате семена от кориандър в точното време
- Съвети и трикове
Правилното събиране на кориандъра изисква предпазливост - така работи
Жизнено важно растение от кориандър осигурява както пикантни листа, така и пикантни зърна за кухнята. Тъй като вкусът и на двете съставки се различава значително, правилната реколта изисква малко предпазливост и планиране. Така работи.
Предишна статия Тази грижа извлича максимума от килантротоCilantro оставя реколтата във времето преди цъфтежа
Ако търсите нежните листа, когато засаждате килантро, реколтата ще започне при нормални летни условия през юни. Колкото по-млада е листата, толкова по-фин е вкусът. Или отрежете цели издънки близо до земята, или вземете отделни листа. В този случай работете надолу отгоре надолу.
Целта е да се забави цъфтежа възможно най-дълго. След като пъпките се разгънат, растението кориандър инвестира цялата си сила в растежа на семената. Този процес протича за сметка на вкуса в зелените части на растението. За разлика от това, ако цветето е постоянно потиснато, нежните семена неизбежно остават. В тази връзка е необходимо малко такт.
Дръжте листата на кориандъра под ръка
Рано или късно реколтата от листа и издънки ще бъде спряна, за да позволи цъфтеж. За да можете да използвате тези растителни части от кориандъра за дълго време като подправка, те могат да бъдат отлично замразени или сухи.
Така че прибирате семена от кориандър в точното време
След цъфтежа на белия кориандър се развиват желаните нива на семената. От края на август те са зрели, за да може да започне реколтата. Не чакайте, докато плодовете потъмнеят. В противен случай те ще спукат и ще разпространят семето в градината. Как да продължите:
Семената от кориандър за предпочитане се съхраняват в херметичния контейнер. Смелете зърната непосредствено преди употреба, за да се насладите на пълния вкус.
Съвети и трикове
Който иска да въведе както богата реколта от листа, така и пищна доходност от семена на кориандър, използва следния трик. Засаждате кориандър на две различни места в градината. Докато на една група е позволено да цъфти, втората група последователно доставя ароматни листа.
GTH