Съдържание
- Хрупкава, свежа и здравословна - растителна салата
- Къде салата се чувства най-удобно?
- Кои са добрите и кои са лошите?
- Как работи сеитбата?
- Има ли специални мерки за грижи?
- Какво трябва да се има предвид по време на реколтата?
- Съвети и трикове
Хрупкава, свежа и здравословна - растителна салата
Независимо дали агнешко маруля, ракетна салата, маруля от айсберг, салата Батавия, маруля от дъбови листа, салата от кисели краставички или дори изпитаната маруля - гамата от сортове маруля изглежда безкрайна. Макар и развалена за избор, добавката се оказва неусложнена. Но на какво има да се обърне внимание?
Къде салата се чувства най-удобно?
Салатата се нуждае от слънчево до частично засенчено място за здрав растеж. Той не трябва да се засажда в дълбоките сенки. Докато на повърхността трябва да е слънчево и умерено топло, почвата трябва да бъде както следва:
Кои са добрите и кои са лошите?
Салата е съвместима с много растения. Особено добри съседи са за него храст боб, моркови, репички, зеле, копър, грах, ягоди, домати, лук и колраби дар.С магданоз и целина, той не може да се сприятели.
Как работи сеитбата?
По принцип салата може да се засява или засажда от март до август. Конкретната препоръчителна дата на сеитба обаче се различава в зависимост от избрания сорт:
По правило семената от маруля се засяват с дълбочина 0,5 до 1 см в почвата. За успешното покълване им е необходима температура на околната среда между 10 и 16 ° C. След 10 до 14 дни първите котиледони стават видими.
Като алтернатива, салатата може също да бъде изнесена напред или засята в студената рамка. В незащитена салата на открито трябва да пристигне само след последната силна слана. За да берете салата през целия сезон, препоръчително е да я сеете на всеки две до четири седмици.
Има ли специални мерки за грижи?
Салатата е непретенциозна и лесна за почистване. Не се нуждае от по-късен тор. Достатъчно е редовно и равномерно да осигурявате на растенията вода. Освен това е препоръчително да се гледа от време на време надясно и да се отстраняват ненаситни охлюви от листата на маруля.
Какво трябва да се има предвид по време на реколтата?
Сезонът на салатите продължава от пролетта до зимата. В зависимост от вида и сорта, той узрява в различно време. Например, има разновидности на маруля, които да се берат през лятото, и такива, които да се берат в студения сезон.
Когато берете глави от маруля, растението трябва да бъде отрязано заедно със стъблото му над земята. Но внимавайте: салатата не трябва да се бере по време на цъфтежа или след него. Тогава листата са твърди, горчиви и много богати на нитрати.
Съвети и трикове
Поради високата си здравословна стойност марулята е не само обогатяване на човешката диета. Дори животни като кучета изпитват нови сензорни преживявания със салати в диетата си.