Съдържание
- Отрова на храста на джакоб също в меда?
- Пчелите избягват билката
- Гранични стойности за храна
- Съвети за хоби пчелари
- Съвети
Пчелите обикновено избягват рагворт
Отрова на храста на джакоб също в меда?
Отново и отново Jakobsgreiskraut получава поради съдържащите се в заглавията токсини. Вече няколко пъти са открити пиролизидин алкалоиди (ПА) в мед. Веществата се натрупват в организма и могат да бъдат токсични за хората, когато се консумират редовно от замърсени храни и водят до увреждане на черния дроб.
Пчелите избягват билката
Билката Jacobs служи на много други насекоми като пеперуди и мухи като източник на храна, но пчелите едва ли. Ако са налични по-интересни нектарни растения, пчелите дори не летят от грохота, защото добивът на нектар на яркожълтите цветя е твърде нисък.
Ако обаче трудолюбивите колектори за цветен прашец не намерят други хранителни култури, те са принудени да събират прашеца на баницата. Малките бройлери директно отделят токсините отново. Въпреки това, медът може да бъде стресиран.
Гранични стойности за храна
Освен мед, в яйца и мляко са открити следи от ПА. Експертите подчертават, че всеки микрограм от веществото е твърде много, тъй като PA се натрупва в организма и това може да причини пълзящи щети. Може би токсинът дори ще предизвика рак. Поради тази причина в момента ЕС обсъжда въвеждането на единна пределна стойност.
Въпреки това, при скорошен анализ на 126 проби от мед, само седем проби бяха над препоръчителната граница от 140 микрограма PA на килограм. В почти половината от пробите не може да бъде открит PA.
Съвети за хоби пчелари
Когато еленът е в разцвет, реколтата от мед в нашия земеделски пейзаж е почти приключила за много пчелари. За да се избегне натоварването с мед на ПА, експертите предлагат медът да се изхвърля преди сезона на цъфтеж, а останалата част от летния навик да се остави на пчелите като естествена храна.
За насекомите съдържанието на БКП в меда е безобидно и за разлика от конете и говеда те не причиняват вреда.
Съвети
Ако не искате да се откажете от вкусен летен мед и в същото време се уверите, че няма ПА в меда, трябва да го получите от местен пчелар. Попитайте дали кошерите му са в близост до по-голям запас от стагвей.