Съдържание
Плодове или зеленчуци - на какво всъщност се отчита джинджифилът
Джинджифилът обикновено се намира в секцията с екзотични плодове в търговията, въпреки че пикантната грудка по-скоро напомня на зеленчуците по отношение на вкуса. Основният корен, използван под формата на така нареченото коренище от джинджифил, принадлежи повече на подправките. Независимо от това, определено има причини за случайното възлагане на плодове и зеленчуци
Растение с универсална употреба
Възлагането на плодов джинджифил вероятно е резултат от преработката на захаросан джинджифил, който има вкус като други захаросани плодове ароматен и сладък. За една разбираема класификация, тъй като зеленчуците говорят срещу разпространеното в Япония възстановяване на млади джинджифилови кълнове като оцетен Гари.