Съдържание
- Сухи основи на Хокайдо - стъпка по стъпка ръководство
- Как да изсушим основите на Хокайдо
- Съвети
- Съхранявайте изсушените ядки Хокайдо правилно
Ядрата на Хокайдо са твърде добри, за да се изхвърлят
Сухи основи на Хокайдо - стъпка по стъпка ръководство
Оранжевата тиква на Хокайдо може да предложи много повече от вкусната си каша. Вътре се помещават и някои семена, които не е нужно да изхвърляте или им е позволено да ядете, защото съдържат ценни вещества и дават печена храна определено нещо на много ястия. Затова са подходящи като гарнитура за салати и супи и печива. Накратко: вземете ядките на Хокайдо и ги изсушете. Ще ви кажем как да го направите!
Как да изсушим основите на Хокайдо
- Първата стъпка е да извадите семената от тиквата на Хокайдо. За целта е най-добре да намалите наполовина Хокайдо с голям остър нож. След това извадете ядките от двете половини с лъжица или (по-удобно) лъжичка за сладолед и ги поставете върху подготвена кухненска хартия или в купа. На втората стъпка трябва да освободите ядките от останалата каша. Препоръчително е да втривате в началото с пръсти. След това поставете семената в сито и го дръжте под течаща вода. По този начин оставащите месни нишки могат да бъдат надеждно елиминирани. По време на описаната по-горе процедура вече можете да загреете фурната до около 180 до 200 градуса по Целзий. Оформете хартия за печене с хартия за печене и разпределете семената върху нея. Трябва да сте сигурни, че сърцевините на Хокайдо не се припокриват. Това означава, че те трябва да са малко по-отдалечени един от друг, за да могат да изсъхнат равномерно във фурната. Натиснете ламарината с сърцевините във фурната. Времето за печене е приблизително 20 минути. Препоръчваме да завъртите сърцевините за десет минути с помощта на шпатула (отново за равномерно изсушаване).Извадете калай от фурната и оставете ямките на Хокайдо да изстинат. Не на последно място, натрошавате ядрата едно след друго, точно като слънчогледовите семена.
Съвети
Вместо фурната можете да използвате и Дехидратор, ако имате такъв. С това устройство (нежното, ефективно) изсушаване на сърцевините на Хокайдо работи още по-добре.
Съхранявайте изсушените ядки Хокайдо правилно
Поставете изсушените ядки Хокайдо в херметически затварящи се кутии. Предпочита се хладно съхранение в килер или в мазето.