Съдържание
- Защо не трябва да миете малини
- Точното време за прибиране на реколтата
- Внимателно четете малини
- За да измиете малини, ако е необходимо
- Съвети за измиване на малини
- Изцедете малини след измиване
- Консумирайте измитите малини бързо
- Предотвратяване на замърсяване
- Съвети и трикове
Защо не трябва да миете малини
Малините са много деликатни плодове. Те не понасят нито натиск, нито продължително съхранение. Преди всичко, малините не трябва да се мият, ако е възможно. Те губят много аромат и гният по-бързо.
Точното време за прибиране на реколтата
Малините трябва да се берат по възможност сутрин, когато не вали. След това плодовете са красиво сухи и мръсотията почти не се прилепва.
Внимателно четете малини
Четейки го правилно при бране, можете да избегнете измиването на плодовете.
Подредете веднага плесенясали или изгнили плодове и се уверете, че те дори не попаднат в кошницата за прибиране на реколтата. Това се отнася и за паяци и насекоми, които се намират в храстите.
След това, когато го четете, забележете, че сте пренебрегнали плесенясалите плодове, ако изплакнете малините, за да премахнете спорите на плесен.
За да измиете малини, ако е необходимо
Съвети за измиване на малини
Поставете малините един до друг в сито с по-големи отвори. Растителните сита, изработени от пластмаса, са по-подходящи от металните сита с плътни мрежи. По-широките дупки изтичат водата по-бързо.
По-големите количества малини се измиват най-добре на няколко етапа. Ако плодовете са един върху друг, те се натъртват и също не са правилно чисти.
Не настройвайте струята вода твърде силно. Нежните малини се спукват поради натиск и губят плодов сок.
Изцедете малини след измиване
За да сте сигурни, че малините изсъхват бързо след почистване, внимателно разклатете ситото над водния басейн.
Поставете влажните плодове върху кухненско крепче и го разточете леко върху него. Крепът поема водата.
Консумирайте измитите малини бързо
Времето за съхранение на малини е много кратко. Когато плодовете са измити, той е още по-къс.
Консумирайте плодовете веднага или ги обработете веднага, за да компот или сладко.
Измитите малини трябва да бъдат добре изсушени, ако искате да ги замразите. В противен случай те се слепват и стават напълно мокри при размразяване.
Предотвратяване на замърсяване
Можете да направите много в градината, за да поддържате малини чисти на храста. След това си спестявате почистване или дори измиване на плодовете.
Вържете пръчките. Тогава малините не влизат в контакт с почвата.
Поръсете почвата под храстите със слама. Дори ако малините паднат на земята или пръчките висят надолу, сламената покривка предпазва от замърсяване.
Съвети и трикове
Ако е наложително да измиете малините, никога не ги оставяйте във водата за дълги периоди от време. В противен случай плодовете ще бъдат меки и кашисти.