Съдържание
- Боровинки - сезон и реколта
- Краткият срок на годност на набраните боровинки
- Точният момент за реколтата на боровинки
- Съвети и трикове
Боровинки - сезон и реколта
По средата на лятото, боровинките, известни още като боровинки, са добре дошли освежаване в горещите дни. Те се събират от дива боровинка в гората и от култивирани боровинки от храсти в градината.
Краткият срок на годност на набраните боровинки
След като боровинките се берат от храсталака, те могат да се държат в необработена форма само за много кратко време. За разлика от други плодове като ябълки и круши, боровинките могат да се съхраняват само в замразена или замразена форма. За прясна консумация дивите боровинки и техните ботанически само много отдалечени боровинки могат да се съхраняват в хладилника само няколко дни. Ако по-големи количества боровинки се добавят към колекционната обиколка в блатната гора или храстите в собствената ви градина, тогава те могат да бъдат преработени в кухнята в различни трайни продукти:
Точният момент за реколтата на боровинки
Въпреки че боровинките не могат да се запазят дълго време, многобройните плодове само постепенно узряват, особено в случая с култивираните боровинки. В зависимост от времето, първите напълно узрели плодове обикновено могат да се берат от храста в началото на юли. В зависимост от сорта и регионалния климат сезонът на боровинките обикновено продължава до края на август или септември. Можете леко да удължите сезона на прибиране на реколтата, ако смесите ранни и късни сортове, когато засаждате в градината.
Съвети и трикове
Боровинките са не само в свеж вид като вкусен плод или като плодово покритие за тортата много здравословно. В изсушена форма те са и доказано домашно лекарство срещу запек и други нередности на храносмилателния тракт.