Съдържание
- Дрян - плодовете на много видове габър са годни за консумация
- Кои плодове от дрян са годни за консумация?
- Някои идеи за рецепти за дегустация на любители готвачи
- Конфитюр от корнелиански череши
- Kornelkirsch-ябълка желе
- Съвети
Корнелийските череши могат да бъдат преработени до вкусно сладко
Дрян - плодовете на много видове габър са годни за консумация
Около 55 вида дрян (Cornus) са известни по целия свят, повечето от които растат лесно по нашите ширини и дават много плодове през есента. Само няколко климатично по-топли климата, произхождащи от цвете или цветен дрян, образуват плодове само в много топлите лета.
Кои плодове от дрян са годни за консумация?
В зависимост от вида плодовете на дрян изглеждат малки, кръгли и синкаво-черни (кърваво червено дрян) до малиново червено (японско цвете дрян) от. Всички видове са еднакво популярни с птиците и другите диви животни и са важна храна за тях - това важи и в смисъл на дрян, защото по този начин храстът разпространява многобройните си семена в по-близката и по-широка среда. Въпреки това, нито едно от тях не е годни за консумация за хората, тъй като те са леко неварени или слабо токсични. С готвенето обаче плодовете на някои видове могат да бъдат преработени в вкусни и ядливи конфитюри, желета или дори ликьори. Можете също да комбинирате плодовете с други плодове. Годни за консумация - винаги варени! - са плодовете на
Някои идеи за рецепти за дегустация на любители готвачи
В този момент имаме за любопитни любители готвачи няколко прости и доста вкусни рецепти заедно. Приятно готвене!
Конфитюр от корнелиански череши
Това сладко е особено леко:
Между другото, това сладко може да се приготви и от плодовете на червения дрян.
Kornelkirsch-ябълка желе
Много вкусно е и това желе от череши и ябълков сок, особено в неделя сутрин на сандвича за закуска:
Съвети
Добавете нарязани ябълки, банани или праскови към конфитюрите или желета.