Съдържание
- Какво прави бедрата на розата толкова здрава?
- Шипки = бомби с хранителни вещества
- Защо шипките са добри
- Съвети и трикове
Какво прави бедрата на розата толкова здрава?
Шипки - те украсяват шипката, розата за кучета и други рози през есента и зимата. Със своя ярък червен цвят те хващат окото и въпреки това се пренебрегват, че са годни за консумация и здравословната им стойност е много по-добра от останалите плодове.
Шипки = бомби с хранителни вещества
През есенното и зимното време предлагането на местни плодове изглежда мау. Дори ябълките скоро се наслагват и бързо губят витамини. Следователно шипка е точно така. Той е отговорен за (дивите) рози от края на лятото до февруари. Съдържанието им на жизненоважни вещества е огромно.
В зависимост от сорта и веднага след прибирането на реколтата, 100 г от този плод съдържат между 400 и 5000 мг витамин С. Това прави шипките по-богати на витамин С от цитрусовите плодове. В това отношение само морският зърнастец и черешата от ацерола могат да ги победят.
В допълнение към витамин С, който се окислява с увеличаване на съхранението, шипката на розата съдържа богатство от други хранителни вещества. Те включват, наред с други, следните хранителни вещества:
Защо шипките са добри
Танините в шипка имат диуретичен ефект. Това може да бъде полезно при проблеми с бъбреците и пикочния мехур. Витамин В1 успокоява нервите и облекчава болката. Високото съдържание на желязо помага при анемия. Хората с повишена нужда от желязо като бременни, кърмещи жени и като цяло жени намират в шипката добър източник на желязо. Желязото се абсорбира добре от съдържащия се витамин С.
Освен това, твърдите сърцевини от шипка съдържат омега-3 и омега-6 мастни киселини. Маслото, което може да бъде извлечено от семената, освен всичко друго, стяга кожата и е в състояние да предотврати появата на петна. Не на последно място, шипките помагат при:
Треска и инфекции стомашни проблеми отслабена имунна система и настинкиСъвети и трикове
Как се запазва най-добре здравната стойност на шипки след прибиране на реколтата? Шипките трябва да се консумират незабавно и пресни или сушени при температура под 40 ° C. Ако шипките са прегрети, витамин С и витамини от група В се унищожават.
KKF