Съдържание
- Сложете сушени домати - те ще бъдат още по-вкусни!
- Купете или изсушете сами?
- Средиземноморска рецепта за 1 чаша
- Съвети
- Оптималното място за съхранение на мариновани домати
- трайност
- Използване на мариновани домати
- Извод за бързи читатели:
Сушените домати в олиото са нещо за гурметата
Сложете сушени домати - те ще бъдат още по-вкусни!
Изсушените парчета домат имат интензивен вкус. Ако ги добавите, можете да добавите няколко фини аромата. Направете аромата на Италия със студено пресовано зехтин и средиземноморски билки. Те също продължават по-дълго.
Купете или изсушете сами?
Можете да получите достъп до стоки от супермаркета или сами да изсушите доматите преди да заредите. Ако използвате сушени домати през лятото през лятото, самосъхналите парчета обикновено имат много по-добър вкус от закупените.
Ароматът на закупените домати често се покрива от много сол. Опитайте сушените домати, преди да ги поставите, ако сте твърде солени. Ако е така, можете лесно да промените това. Поставете доматите във водата за около час, за да се разтвори част от солта. След това подсушете добре доматите с кухненска хартия.
Средиземноморска рецепта за 1 чаша
Следните съставки са необходими за затваряща се чаша от 500 ml:
Съвети
Нарязаното на едро овче сирене също е добър съпровод на сушените домати, а също така се възползва от аромата на билките.
Оптималното място за съхранение на мариновани домати
Хладилникът е твърде студен за този деликатес на юг. Ниските температури правят зехтина мътен и люспест. Оптималното място за съхранение има следните характеристики:
трайност
Сушените домати, съхранявани в масло, съхранявани в идеални условия, запазват добрия си вкус поне шест месеца. Но дори и след шест месеца все още можете да сте годни за консумация. Изгнилите домати могат да бъдат разпознати по факта, че олиото има вкус на гранясване.
Използване на мариновани домати
Използването на мариновани сушени домати не изисква много думи да се губят. Винаги, когато вкусът им се желае, се оставя отново да оставят чашата.
Дори след билково и чесънно ароматизирано масло е твърде хубаво, за да се излее. Като основа за песто и превръзки може да намери чудесна употреба.