Съдържание
- Съхранявайте обелени аспержи - така работи
- Съхранявайте обелените аспержи само за кратко време
- Съвети
- Съхранявайте обелени аспержи в хладилника
- Алтернатива: Увийте аспержите във влажна кърпа
- Съхранявайте обелените аспержи във фризера
- Съвети
- Съхранявайте зелените аспержи във фризера
- Като цяло важна информация за съхранението
Обелените аспержи могат да се съхраняват в хладилник само няколко дни
Съхранявайте обелени аспержи - така работи
Беленето на аспержи понякога е досадна задача. Ето защо някои готвачи на хоби имат здравословните и универсални зеленчуци в супермаркета, освободени от черупката, ако има налична машина за белене на аспержи. Само въпросът е колко дълги са обелените аспержи и как най-добре да се съхраняват. Всичко, което трябва да знаете, можете да намерите в нашето ръководство!
Съхранявайте обелените аспержи само за кратко време
По принцип се препоръчва да се консумират обелени аспержи възможно най-бързо, така че не съхранявайте твърде дълго. В хладилника издържа максимум от един до два дни. Белените аспержи бързо губят аромата и ценните си съставки.
Ако не искате да консумирате аспержите си след няколко седмици или месеци, трябва поне да го обелите у дома и след това да го замразите хигиенично. Ще ви кажем как да съхранявате обелените аспержи в хладилника или фризера.
Съвети
Във фризера аспержите издържат до шест месеца.
Съхранявайте обелени аспержи в хладилника
- Увийте обелените аспержи в пластмасова обвивка. Завържете фолиото. Поставете пакета с аспержи в отделението за зеленчуци на вашия хладилник. Консумирайте аспержите най-късно на следващия ден.
Алтернатива: Увийте аспержите във влажна кърпа
- Намокрете кърпа за съдове и я разхлабете. Увийте обелените аспержи във влажната чаена кърпа. Поставете отново всичко в отделението за зеленчуци на хладилника. Консумирайте аспержите най-късно на следващия ден.
Съхранявайте обелените аспержи във фризера
Замразете аспержите само когато са свежи, за да поддържате добре аромата и съставките.
- Измийте добре необелените копия от аспержи под течаща гореща вода. Подсушете внимателно аспержите, докато не изчезне последната останала влага. Нарежете дървесните върхове на аспержите и обелете зеленчуците. Поставете копията на аспержите на порции в херметични контейнери за фризера. Поставете контейнерите със аспержите във фризера.
Съвети
Съхранявайте зелените аспержи във фризера
Горните инструкции са за бели аспержи. Просто трябва да измиете зелени копия от аспержи и да ги освободите от дървесните краища. В зависимост от това как искате да обработите аспержите по-късно, можете да нарежете зеленчуците на парчета, преди да замразите.
Като цяло важна информация за съхранението
Съхранявайте шарените аспержи отделно от други зеленчуци или плодове. В противен случай той може да поеме аромата на съседите.