Не е просто угощение за очите - гъшият крес е годен за консумация

Съдържание

• Не е просто угощение за очите - гъшият крес е годен за консумация
• Как вкусът на гъска креса?
• Събирайте цветя по време на цъфтеж
• Цветя: Декоративни и вкусни
• Листата също са годни за консумация
• Съвети

Кръстникът не е само лакомство за пчелите

Не е просто угощение за очите - гъшият крес е годен за консумация

Подобно на перистави облаци, нежните цветя сякаш плуват над стройните стъбла. В зависимост от сорта, те могат да варират в цвят между бяло и червено. Тези няколко са годни за консумация ...

Следваща статия Кресът за гъски: грижа на слаб пламък

Как вкусът на гъска креса?

Кресът от гъски принадлежи към семейството на растенията от кръстоцветни зеленчуци. Тя е като нейната роднина на вкус - свежа, пикантна и леко пикантна. Както подсказва името й, тя вкусва kresseartig, което не е по вкуса на всеки. Някои хора ви напомнят и за ракета. Затова първо трябва да тествате дали и на вас ви харесват, ако възнамерявате да съберете по-големи количества за по-късно ядене.

Събирайте цветя по време на цъфтеж

Най-популярни са цветята на гъска крес. Те не изглеждат красиво високо над стъблата, но и на приготвени ястия. Можете да вземете цветята (за предпочитане целите съцветия) по време на цъфтежа между април и май.

Цветя: Декоративни и вкусни

Цветовете обикновено са с бяло до червено, в зависимост от вида и сорта. С грациозния си външен вид и цвета си, те изглеждат изключително декоративни, например когато са поставени или поставени върху приготвена храна.

В допълнение, цветята на гъска крес могат да подобрят вкуса на храната. Дават им остро-сладка нотка. Наред с други, те са подходящи за:

Листата също са годни за консумация

В допълнение към цветята, малките, зелени листа на гъската крес са годни за консумация. Те са богати на витамин С, а някои от съставките им са антибактериални и противовъзпалителни. Трябва да приберете листата преди началото на цъфтежа. Салатите могат да бъдат чудесно подправени с тях.

Въпреки това, не прекалявайте с яденето на листата, а използвайте листата пестеливо! Малко се знае за това как високите нива на консумация на креси от гъски, за които е изключително лесно да се грижат, влияят на тялото.

Съвети

Въпреки че листата и цветята са вкусни и годни за консумация за нас. Охлювите предпочитат да стоят далеч от зимния твърд гъски крес.