Съдържание
- Сушенето и съхранението на копър
- Отрежете късно узрелите семена със зелето
- Зависи от сорта
- Помислете как да го използвате вече при сеитбата
- Изсушете копър на добре проветриво място
- Съвети и трикове
Сушенето и съхранението на копър
Копърът е грудково растение, чието култивиране в градината е сравнително право. Грудките на копъра трябва да се берат през есента преди първите студове, но те могат да бъдат готови за готвене във фризера. Семената и билките, от друга страна, могат да се съхраняват сухи без усложнения.
Предишна статия Реколтата от копър от градинатаОтрежете късно узрелите семена със зелето
Въпреки че семената на копъра могат да се консумират в незряло състояние, те трябва да ви дадат време за съзряване за по-късно изсушаване и употреба. В края на лятото и есента, в зависимост от сезона на отглеждане на копър, ще можете да забележите златисто жълти чадъри, които могат чудесно да бъдат вързани в практични букети.
Зависи от сорта
Както при целина, има специални сортове копър, в зависимост от вида на употреба. Така че докато грудният копър може да излезе с по-голяма грудка, подправката копър има много по-ясно изразено съцветие във форма на чадър. Така е и подправката копър, която играе най-голямата роля в производството на чай от копър и етерични билкови смеси.
Помислете как да го използвате вече при сеитбата
Изберете семето според предназначението преди сеитбата. Така можете да сеете копър, който се сервира с големи грудки главно за консумация в прясно състояние. Можете също да отглеждате подправка копър, ако искате да използвате събраните съставки и семена от билки за ароматни чайове и козметични приложения.
Изсушете копър на добре проветриво място
При сушене на копър трябва да се внимава отделните букети да не са вързани твърде плътно. Това ще ви позволи да изсъхнете добре във въздуха, ако висите с главата надолу на сухо. След като семената изпаднат от цветните чадъри по време на сушене, те могат да бъдат опаковани отделно за съхранение.
Съвети и трикове
Сушенето на букети от копър служи не само за съхранение и консервиране на копър, той се разпространява благодарение на маслата, съдържащи и ароматен аромат във всяка стая.