Съдържание
- Рапунцел в отделението за зеленчуци: съхранявайте правилно агнешко маруля
- Заслужава да знаете за агнешко маруля
- Съхранявайте агнешко маруля в хладилника
Царевичната салата може да се съхранява добре почистена в продължение на няколко дни
Рапунцел в отделението за зеленчуци: съхранявайте правилно агнешко маруля
Царевичната салата е здраво растение, което може да остане на леглото, дори когато замръзва. Веднъж прибрана, обаче, скоро трябва да се консумира. Следващите съвети ще запазят агнешкото маруля свежо и свежо в продължение на три до четири дни.
Заслужава да знаете за агнешко маруля
Валерианела е официалното име на агнешкото маруля. Много от тях са известни с приказното име Рапунцел. Неговият орехов аромат е спечелил името Nüssli салата в Швейцария; В други региони например той има имена като Mäusöhrchen или Vogerlerlat. Това разнообразие от имена свидетелства за широкото разпространение и популярността на агнешката салата.
Царевичната салата е идеалната зимна салата: тя расте само при температури под 20 ° C, толерира замръзване до -15 ° C и по този начин има целия зимен сезон. Между октомври и март в супермаркетите ще намерите местна агнешка салата. Разбира се, още по-свежа е агнешката салата от собствената ви градина, която сеете за зимната реколта през септември. Леглото трябва да бъде обилно напоено и да се пази от плевели, но в противен случай агнешката салата е изключително неизискваща.
Съхранявайте агнешко маруля в хладилника
В идеалния случай яжте агнешка салата веднага след покупката или прибирането на реколтата. Ето как свежият му и орехов вкус влиза в себе си. Ако обаче това не е възможно, можете да го съхранявате в хладилника за няколко дни, както следва:
- Отстранете разхлабените и изгнили листа от растението за салата. Корените обаче ви оставят недокоснати, тъй като помагат на марулята да запази свежестта си. Навлажнете кухненска кърпа или хартиена кърпа и изцедете старателно излишната вода. Платът трябва да е влажен, но не и мокър. Поставете агнешкото маруля върху подготвената кухненска кърпа и я разбийте в нея. Салатата трябва да бъде напълно обгърната от кърпата. Поставете получения пакет в отделението за зеленчуци на вашия хладилник.Трябва да има достатъчно място, така че салатата да не се прецежда от други зеленчуци. Консумирайте царевичната салата най-късно след четири дни. Колкото по-бързо го изядете, толкова по-свеж и ароматен е вкусът на салатата.
Царевичната салата не трябва да се оставя в пластмасови опаковки на дребно и не трябва да се съхранява херметически, тъй като има склонност да се заблуди.