Съдържание
- Сладки или пикантни - печени фъстъци са популярни навсякъде
- За печене на фъстъци във фурната
- За печене на фъстъци в тиган
- сезон печени фъстъци
Прясно изпечените фъстъци миришат добре и имат страхотен вкус
Сладки или пикантни - печени фъстъци са популярни навсякъде
Печените фъстъци са също толкова част от телевизионната вечер, колкото и за бира след работа в кръчмата. Сладките варианти обичат да закусват деца между тях. Вместо да прибягвате до понякога скъпите продукти в супермаркета, трябва да опитате веднъж сами да печете фъстъци и да подправите по ваш вкус.
За печене на фъстъци във фурната
Купете първите вече обелени и бланширани фъстъци. Разбира се можете да използвате и необелени фъстъци. След това обаче трябва да ги обелите след печене и преди консумация.
- Загрейте фурната си до 150 градуса. Оформете тава с хартия за печене и разпределете фъстъците върху нея. Ядките трябва да са свободно една до друга. Поставете тавата на централния рафт във фурната и изпечете ядките за около час. Необелените фъстъци отнемат малко повече време. Когато фъстъците достигнат желаното ниво на покафеняване, извадете листа от фурната. Ядките са все още много горещи и трябва да се охладят преди ядене.
За печене на фъстъци в тиган
Използвайте и обелени фъстъци. Вземете покрит тиган и го загрейте на печката без мазнина. Добавете ядките и ги запечете с често обръщане за около 20 минути. Не забравяйте разбъркването, ядките бързо ще изгорят в тигана и след това ще получат горчив вкус.
сезон печени фъстъци
Докато фъстъците са все още топли, можете да ги подправите по ваш вкус. Лютите ядки попиват добре подправката. Нека вашето творчество се развихри.
Примери за пикантни ядки
Разбира се, можете да прибягвате и до готови смеси от подправки от търговията и да произвеждате толкова необикновени пикантни ядки.
Любителите на сладките ядки поръсват печените си фъстъци със захар и канела например. Така подправени, те вървят чудесно с греяно вино. Ванилова захар, портокалова или лимонова захар също са подходящи за поръсване. Christmassy става с върха на ножа speculoos подправка в захарта.
Препечените печени фъстъци също са вкусни, ако ги покриете с глазура преди печене. За този пример е подходяща смес от масло и мед. Загрейте около 1 с. Л. Мед и 1 с. Л. Масло заедно в голяма тенджера. Разбъркайте добре помежду си и отстранете тигана от котлона. Добавете фъстъците и разбъркайте всичко старателно.
Сега продължете процеса на печене във фурната, както е описано. Глазурата изсъхва при печене и придава на фъстъците чудесно сладък и маслен вкус.