Съдържание
Дребни грахови култури - възможно ли е това?
В частната кухня инвестицията в машина за въртене обикновено не си заслужава. Така възниква въпросът как да стигнем до заветните зърна след прибирането на реколтата. Отговорът се крие във връщането към старите традиции.
Грахът намачка с цедката
Далеч не е антикварно всичко, което са разработили нашите предци. Граховото въртене с прости средства е едно от тях.
След това почистете съдържанието на торбичката в голяма метална машина с помощта на вятъра. Този процес на почистване на грах трябва да се повтаря, докато зърната са чисти.