Съдържание
- Ядлива ли е грудката на слоновото ухо?
- Colocasia esculenta
- Xanthosoma sagiitifolium
- Kalanchoe beharensis
- Haemanthus albiflos
- Най-важното накратко:
- Съвети
Грудката на тарото (Colocasia esculenta) е специалитет в Азия
Ядлива ли е грудката на слоновото ухо?
Има няколко растения от различни родове, наречени слоново ухо. Следователно не може да се каже най-общо дали „слоновото ухо“ по принцип е годно за консумация или е отровно. За правилен отговор трябва да прибягвате до ботаническото име.
Colocasia esculenta
Колоказийската ескулента, която принадлежи към семейството на арумите, е не само годна за консумация, но дори и основна храна в азиатската си родина. Подобно на картофа, грудката на Colocasia esculenta съдържа много нишесте. Може да се готви или пържи.
Xanthosoma sagiitifolium
В Суринам расте Xanthosoma sagiitifolium, също растение от арум. Дължина до 60 см достига стрелата или яйцевидните листа на този зеленчук. Приготвят се в Суринам много като спанак.
Kalanchoe beharensis
Каланхое поведението, принадлежащо към гъстолистните растения, не е култура. Счита се за токсичен за всички видове домашни любимци. За хората те са слабо токсични. В идеалния случай тя стои така, че нито малки деца, нито домашни любимци да ги достигнат.
Haemanthus albiflos
Слоновото ухо Haemanthus albiflos принадлежи към Amaryllisgewächsen и е доста рядко стайно растение. Следователно трябва да се намери малко за това дали това растение е токсично или не. Въпреки това, амарилисът, свързан с това ухо от слон, е отровен. Има прекрасен ефект върху кожата и лигавиците.
Това ухо за слон с лесна грижа идва с произход от Южна Африка. Там тя расте в клубни групи. В нашите географски ширини слоновото ухо не е издръжливо, но през лятото може да е навън на балкона или терасата.
За просто умножение е най-добре да използвате малките дъщерни крушки, които се образуват върху грудката. Ако тези лук внимателно се отделят от майчиния лук и се поставят поотделно в саксии, тогава скоро се развиват силни слонови уши.
Най-важното накратко:
Съвети
Преди да използвате части от слоновото си ухо в кухнята, важно е да изясните какъв вид растение е то.