Съдържание
- Сухи люти семена - инструкции и практически съвети
- Как да изсушите семената от лют червен пипер във въздуха - инструкции стъпка по стъпка
- Съвети
- Важна информация за сушене на въздух
- Съвети
- Сухи люти семена в дехидратора или фурната?
- Съвети
- Поддържайте правилно изсушените люти семена
- Съвети
Внимание: семената от чили са много пикантни
Сухи люти семена - инструкции и практически съвети
Ако имате много хубави люти чушки и искате да ги размножите във времето, има смисъл да запазите семената им за следващата година. За да запазите свежите люти семена, трябва да ги изсушите. Ще ви покажем как да го направите най-добре!
Как да изсушите семената от лют червен пипер във въздуха - инструкции стъпка по стъпка
- Облечете ръкавици за еднократна употреба. Вземете под ръка (узряло) чили и нож. Нарежете чилито по дължина. Изстържете семената навън с един пръст. Поръсете семената върху хартия за изтриване или пишеща машина. Разпределете равномерно семената. Донесете на сухо, тъмно и проветриво място. Ако е възможно, сменяйте хартията всеки ден и завъртайте зърната от време на време.
Съвети
Необходими са няколко дни семената на чили да изсъхнат напълно.
Важна информация за сушене на въздух
За да успее сушенето на въздух, трябва да имате предвид следните точки:
Ако следвате тези мерки, можете да очаквате висока степен на покълване. За нежно изсушените на въздух люти семена покълването е най-малко две години.
Внимание: Ако семената останат влажни, те ще започнат да се разлагат и дори могат да станат плесенясали. След изсушаване в семената трябва да се съдържа само около осем процента влага.
Съвети
Докато семената се огъват, те не са достатъчно сухи. Обезцветените семена трябва да бъдат подредени.
Сухи люти семена в дехидратора или фурната?
Теоретично можете също да изсушите семената от чили в дехидратора или фурната. Но: Особено във фурната се случва бързо да унищожите протеина на семето, което ги прави неспособни за покълване. Във всеки случай, уверете се, че температурата не надвишава 35 градуса.
Съвети
Дехидраторът ще ви служи добре, но трябва да оставите фурната навън.
Поддържайте правилно изсушените люти семена
Най-добре е да съхранявате сушени семена от чили в херметични торбички и да добавите малко оризови зърна. Това ще запази ниската влага в опаковката.
Съвети
Етикетирайте торбичките с текущата дата, за да следите оставащото време за покълване.
Накрая просто сложете торбичките в чекмедже.