Съдържание
- Почистете правилно гъбата с масло - избягвайте несъвместимости
- Тук ще намерите гъбата с масло
- Маслената гъба понякога причинява несъвместимост
- Почистете добре гъбата с масло
- Съвети
Маслената гъбена шапка се обелва
Почистете правилно гъбата с масло - избягвайте несъвместимости
Маслената гъба се среща доста често в немските гори - освен това, проходителите намират освен това не само едно копие, но и същия брой един до друг. Не е чудно, че тази годна за консумация гъба се приземява в много тигани. Маслената гъба обаче при някои хора причинява стомашно-чревен дискомфорт, който може да бъде намален с щателно почистване с четка и отстраняване на Huthaut или дори избегнат.
Тук ще намерите гъбата с масло
Маслената гъба (Suillus luteus) дължи името си на маслените жълти тръбички, които потъмняват само с възрастта на плодовото тяло. Шапката е с диаметър между пет и дванадесет сантиметра и е тъмнокафява, по-рядко жълто-кафява. Обикновено шапката има влажна лепкава мазна повърхност, която служи като място за размножаване на множество бактерии. Ще намерите гъбата между юни и октомври близо до борове, чийто микоризиран партньор е той. Рядко маслото гъба се свързва с смърч или лиственица.
Маслената гъба понякога причинява несъвместимост
Въпреки че гъбата гъба е класифицирана като годна за консумация гъба и следователно като нетоксична, но причинява у някои хора стомашно-чревни оплаквания. Също така вече са наблюдавани алергични реакции. Поради тази причина, ако не сте яли никакви гъби с масло, трябва да опитате само малко от него и да обърнете внимание на всички възможни физически реакции. Важно е също да се обърне внимание на хигиената и да се обработват гъбичките възможно най-свежо.
Почистете добре гъбата с масло
Маслената гъба, известна още като масло-сирене, е един от кълновете. Често се атакува от личинки, така че трябва внимателно да го изследвате в гората за зараза. Нарежете гъбите веднъж на дължина, защото ненаситните животни често се крият във вътрешността му. Мазната шапка трябва да се избърше с кърпа, за да се отстрани влагата. Пристигнали у дома, гъбите се почистват най-добре и се приготвят веднага:
Между другото: В Бавария маслената гъба е наричана още „Rotzer“ заради мазната си шапка.
Съвети
Маслото от гъби е идеално за сушене.