Съдържание
- Лесното отглеждане на броколи
- Оптимално местоположение и идеално време за засаждане
- Оплодете броколи - трябва да обърнете внимание
- Правилното рязане позволява множество култури
- Най-добрата защита срещу болести и паразити
- Съхранявайте броколите правилно през зимата
- Съвети и трикове
Лесното отглеждане на броколи
В салата, като супа или зеленчуци - броколи винаги има добър вкус. В допълнение, тя е с ниско съдържание на калории, богата на минерали и витамин С. Не само цветенцата, но и листата и стъблата са годни за консумация. Така че станете до Brokkolianbau в градината или на балкона - работи перфектно.
Оптимално местоположение и идеално време за засаждане
Ако сайтът е слънчев и защитен от вятъра, растенията от броколи могат лесно да се отглеждат и прибират многогодишно в сравнение с други зеленчуци. За това им трябва повече вар. Твърде малко вар намалява реколтата и отслабва растенията. Най-добре е да включите много водорасла вар и компост в почвата преди сеитбата или засаждането и евентуално да добавите допълнителна вар директно в отвора за засаждане. Зелените зеленчуци растат особено добре в неутрална почва при рН от 6,0 до 7,0.
Тези, които избират ранни сортове броколи, трябва да ги предпочитат през март в растяща купа на перваза на прозореца. От май отглеждайте младите разсад на полето или в оранжерията. Посейте късните сортове директно от края на април с разстояние на засаждане 50 сантиметра в полето.
Оплодете броколи - трябва да обърнете внимание
Броколите са с голяма тежест и се нуждаят от органични торове като тор или компост. След първото торене три или четири азотни добавки са достатъчни за насърчаване на растежа. 4 седмици преди първата реколта трябва да направите без тор поради образуване на нитрати.
Редовното поливане предотвратява спирането на растежа при суша. Мулчирането с органичен материал като листа от коприва струва два пъти, тъй като съхранява почвената влага и в същото време снабдява растенията с азот. Допълнителното нарязване между редовете активира растежа.
Правилното рязане позволява множество култури
След 14 до 15 седмици броколите узряват и средното цвете се оформя, но все още е затворено. За да съберете броколи няколко пъти, първо отрежете само напълно оформените основни издънки с цветни пъпки с височина 15 сантиметра. За 3 до 4 седмици основните вторични издънки растат и могат да бъдат събрани.
Най-добрата защита срещу болести и паразити
Подобно на всички зеле, броколи също е нападнат от зеле бяло. Пеперуда снася яйцата си на дъното на листата на броколи. Мрежа предпазва от нея и ефективно предпазва ларвите на пеперудите да изкоренят листата. В противен случай смесената култура и използването на компост за подсилване на растенията и каменното брашно предотвратяват вредителите и болестите.
Съхранявайте броколите правилно през зимата
Броколите го харесват слънчево и топло. Независимо от това, можете лесно да го зимувате отвън. Важно е да защитите растенията с дървена рамка. При минусови температури просто поставете руно или брезент над рамката - готово. През пролетта извадете брезента и оставете броколите да престоят или преместват отново. За целта извадете растението напълно с корени и го засадете в легло, приготвено с компост.
Съвети и трикове
Ако не готвите броколи, ще загубите ценни съставки! Нежният препарат в парахода приема витамини, минерали и хранителни вещества.