Съдържание
- Сушене на пореч: Трябва да знаете това!
- Първо: прибиране на реколтата в точното време
- Сушене във въздуха
- Сушете в дехидратора
- За какво е подходящ сушеният пореч?
- По-бърза алтернатива на сушенето: замразяване
- Съвети и трикове
Сушене на пореч: Трябва да знаете това!
Тези, които засаждат пореч, обикновено успяват и жънат големи количества. Цялата реколта обаче е прясна и непосредствената е тежка и не е добра, тъй като поречът е вреден в големи количества. Тъй като сушенето е добра алтернатива.
Засаждане на пореч: Как работи! Следваща статия Freeze Borage - добра идея?Първо: прибиране на реколтата в точното време
Идеалното време за събиране на пореч е в разгара си. Това се случва за дълъг период между май и септември. Преди това може да се берат отделни млади листа, ако е необходимо. За прибиране на реколтата е препоръчително да отрежете стъблата заедно с листата и цветята. Важно: Не добивайте пореч в увяхнало състояние. Тогава листата са жълтеникаво-кафяви и са загубили аромат.
Сушене във въздуха
Сушенето на въздух обикновено отнема няколко дни и до 1,5 седмици. Особено когато събирате поречът заедно с богатото му на вода стъбло, процесът на сушене във въздуха изисква търпение.
Ако изберете този метод, помислете за следното:
Сушете в дехидратора
Друг метод е сушенето в дехидратора.Този процес отнема 2 дни и по този начин е по-бърз в сравнение със сушенето на въздух. Дехидраторът трябва да бъде настроен на температура между 30 и 45 ° C. По-високите температури ограбват аромата на пореч.
За какво е подходящ сушеният пореч?
Можете да използвате сушен пореч, както и пресен пореч. В най-добрия случай сте смазали билката преди или след изсушаване на нещо. Билката е подходяща за:
По-бърза алтернатива на сушенето: замразяване
Онези, които се стеснят от цената на сушенето, могат алтернативно да замразят пореола. Но високото му водно съдържание променя външния си вид на отрицателен - става кално. Освен това той губи аромат.
Съвети и трикове
Можете да изсушите пореч във фурната при 50 ° C. За това трябва да оставите вратата на фурната отворена пукнатина. Така влагата може да избяга по-добре.
KKF