Реколтата от чубрица

Съдържание

• Реколтата от чубрица
• Кога береш чубрица?
• Как се добива чубрица?
• Употребата на чубрица
• Използвайте съвети за чубрица:
• Съвети и трикове

Реколтата от чубрица

Чубрицата е не само кулинарна билка, но и добре известен лек и домашно лекарство за различни храносмилателни оплаквания и респираторни заболявания. Лечебният ефект се развива, когато се използва като добавка към чай или вана, но и когато се използва като подправка.

Следваща статия Как правилно да изсушим чубрицата

Кога береш чубрица?

Чубрицата може да се добива почти целогодишно, при условие че в градината ви има зимна устойчива планинска чубрица. Реколтата започва малко след поникването през пролетта и завършва само с нарастваща слана. Въпреки че младите издънки в началото на реколтата са все още меки на вкус, но това може да бъде доста привлекателно.

Лятната чубрица може да се бере и когато младите издънки са с дължина около 8 до 10 cm. Въпреки това тази годишна билка трябва да се засажда или засажда всяка година. Докато реколтата нарасне, вие вече сте започнали събирането на планински чубрица. Вкусът на лятната чубрица е много по-мек от този на планинската чубрица. Затова има идеален смисъл да засадите и двата варианта.

Как се добива чубрица?

Дори ако чубрицата няма същия интензивен вкус през цялата година, можете да я приберете по всяко време, когато присъстват свежи издънки. Нарежете ги според нуждите.

Можете да завържете стъблата на малки гроздове и да готвите с яхнии или зеленчукови ястия. След готвене билката се отстранява толкова лесно. Ако чубрицата остане в ястието след готвене, използвайте само по-меките листа. Особено стъблата на планинския каучук са сравнително твърди.

Употребата на чубрица

Както подсказва името, чубрицата често се използва за всякакъв вид ястие с боб и се казва, че улеснява храносмилането на бобовите култури. Вкусен е и с други зеленчуци, а леко пиперливият му аромат се съчетава добре с рибни ястия. Можете да използвате билката пресни или сушени. В народната медицина чубрицата се използва срещу кашлица и при различни стомашни и чревни оплаквания.

Използвайте съвети за чубрица:

Съвети и трикове

Пикантната върви не само с ястия с боб, но и с други зеленчуци и риба.

UE