Съдържание
- Сминдух - засадете правилно старото лечебно и подправено растение
- Кое местоположение предпочита сминдух?
- Кой субстрат има нужда от сминдух?
- Как можете да засадите или сеете Fenugreek?
- Можете ли да предпочитате сминдух?
- Може ли сминдухът да се отглежда в саксията?
- Как може да се размножава сминдух?
- Кога цъфти сминдухът?
- Кога можете да реколте сминдух?
- Съвети
Сминдух се засява през пролетта
Сминдух - засадете правилно старото лечебно и подправено растение
Сминдухът (Trigonella foenum-graecum), цвете на пеперуда от семейство бобови (Fabaceae), се използва като подправка и като лечебно растение от много хиляди години. По-специално се използват сравнително едрите жълтеникави семена. Едногодишното, до 80 сантиметра високо будно растение може доста лесно да се отглежда в нашите централноевропейски климати.
Кое местоположение предпочита сминдух?
Сминдухът първоначално е роден от Персия, но от векове се култивира в Индия, Египет и Арабския полуостров. В резултат на това растението е свикнало с топъл, доста сух и най-вече слънчев климат. Посейте сминдуха на възможно най-слънчево и закътано място.
Кой субстрат има нужда от сминдух?
Fenugreek предпочита глинест, но добре дрениран субстрат. Растението също трябва да се поддържа с възможно най-ниско съдържание на азот, d. ч. Трябва по-добре да се въздържате от торене с рогови стърготини, компост или оборски тор.
Как можете да засадите или сеете Fenugreek?
Сейте семената на сминдуха директно на открито между март и май. Преди това почвата е старателно изкопана, земята се накланя добре ронливо. Сминдухът е един от тъмните микроби, така че семената трябва да бъдат притиснати на около един сантиметър дълбочина в земята. Дръжте семенното легло леко влажно, сминдухът ще покълне в рамките на около седмица.
Можете ли да предпочитате сминдух?
Не е необходимо да се придвижва сминдухът напред и растенията не трябва да бъдат преобразувани, ако е възможно.
Може ли сминдухът да се отглежда в саксията?
Ако сеялката е достатъчно дълбока, можете също да използвате сминдух в кофата. Растението образува дълбоко достигащи се корени.
Как може да се размножава сминдух?
Сминдух се размножава само чрез семена.
Кога цъфти сминдухът?
Цъфтежът на сминдух варира от април до юли.
Кога можете да реколте сминдух?
Семената се берат веднага щом шушулките започнат да се отварят между август и септември. Освен това младите разсад (наричан още "кълнове") са годни за консумация и могат да бъдат събрани само няколко дни след сеитбата. Пресните листа могат да се използват до септември.
Съвети
Прясно събраните листа могат да бъдат изсушени и също така използвани като подправка - например при печене на хляб, за ястия със сирене или яхнии с ориенталски или индийски вкус.