Съдържание
- Кръвната слива е годна за консумация: уважавайте ядките
- Вкусни плодове между тях
- Приготвяне на конфитюр
- Основна рецепта с желираща захар:
- Основна рецепта без желиране на захар:
- Алтернатива: агар-агар
- Децата ядат отровни ядки
- Съвети и трикове
Кръвната слива е годна за консумация: уважавайте ядките
Blutpflaume принадлежи като Steinobst към розовите растения. Сладката каша от сливи приготвя истинско вкусно изживяване. Както и при други видове от това семейство, семената на ядките са отровни. Когато ядете, обърнете внимание на следните неща.
Вкусни плодове между тях
След цъфтежа между април и май следва плодовете. Те отлежават до септември до малки деликатеси. Когато берете, уверете се, че ядете само меката плът на култивираното и декоративно растение. Все още незрелите плодове имат отрицателен ефект върху човешкото тяло. Често резултатът е диария. Това се отнася за възрастни и деца.
Ядките също трябва редовно да се отстраняват преди консумация. Има обаче улов, защото сърцевините не могат да бъдат отделени лесно. В този случай може да помогне наръчник Obstentsteiner. В сурово или варено състояние сливите обогатяват местната плодова оферта.
Отличен за плодови пайове с разпадащи се или различни вариации на мармалад.
Приготвяне на конфитюр
След като камъните са били обелени с камъни, те обработват смилаемите и сочни плодове според изпитания метод за приготвяне на сладко. Първо се вари заедно с други съставки. Ако е необходимо, пюрирайте масата допълнително. След това напълнете бурканите с винтове и гответе отново за безопасност. По този начин полезният мармалад се запазва за дълго време.
Основна рецепта с желираща захар:
Основна рецепта без желиране на захар:
Алтернатива: агар-агар
Децата ядат отровни ядки
Ядрата на кръвната слива съдържат, както и бадемите, определено количество амигдалин. В този смисъл се прилага тук: Унищоженото количество прави отровата. Ако децата са погълнали семената на кръвната слива по време на игра в градината, се препоръчва незабавно действие.
Съвети и трикове
Семената на тази слива се използват за приготвяне на ликьор от сливови ядки. За това се използват неповредени ядра. При тях съдържащите се вещества не проникват навън.
FT