Съдържание
- Плодовете на кръвния бук се наричат Bucheckern
- Плодовете на кръвния бук
- Кога узряват плодовете на кръвния бук?
- Много плодове в годините на угояване
- Плодовете са леко отровни
- Съвети
Пъпките на бука са леко отровни, но могат да се консумират печени
Плодовете на кръвния бук се наричат Bucheckern
Букът развива разнообразие от плодове в някои години. В други години, от друга страна, почти няма букови орехи, които да се намерят. Какво трябва да знаете за леко отровните плодове на кръвния бук.
Плодовете на кръвния бук
Едва след 30, понякога само след 40 години, кръвния бук започва да цъфти. От цветята се развиват плодове.
Кога узряват плодовете на кръвния бук?
Плодовете на бука са узрели през септември и октомври. След това те падат на земята. Черупката на плода често скача нагоре и буковите орехи се отлепват сами.
Разпределението на семената се извършва от катерици и сойки. Често те са погребани и забравени, така че на място да расте нов кръвен бук.
В гората буковите орехи са важен източник на храна за диви свине, елен и елен, както и птици и други горски животни.Те са много мазни и помагат на горските обитатели да натрупват запаси от мазнини за зимата.
Много плодове в годините на угояване
Както всички букови дървета, те не дават много плодове всяка година. В някои години реколтата е напълно навън, в други години има толкова много букови орехи, че цялата почва е покрита с нея.
Това е естествен процес, който също се нарича Mastsaat. Прекомерното производство на семена гарантира, че поне една част не се яде от животни и от тях се развиват нови дървета.
Плодовете са леко отровни
Bucheckern съдържат много оксалова киселина и Fagin.Следователно те са класифицирани като леко токсични. Прекомерната консумация причинява гадене и болки в корема.
Загряването може да намали токсините. Печените букови ядки често се използват във веганската кухня. Плодовете са по-годни за консумация при термичната обработка.
Буковите резачки също могат да се смилат в брашно и да се използват за печене на хляб, питки и бисквити.
Съвети
Ако искате сами да размножавате кръвен бук, можете да съберете семената на кръвни букови дървета, които са безплатни в гората. Семената обаче трябва да бъдат стратифицирани преди сеитбата. Това означава, че се нуждаят от по-дълъг студен период, за да преодолеят инхибирането на зародишите.