Съдържание
- Крушови дървета - голямото разнообразие от сортове круши
- Различните времена и срокове на падеж
- круши
- круши за готвене
- пери круши
- летни круши
- Най-известните летни крушки включват:
- Началото на есента крушки
- Добре познати круши от ранна есен
- есенни круши
- Добре познати есенни круши
- зимни круши
- Добре известни зимни круши
- Всяка година нови сортове круши
- Запазени стари сортове крушови дървета
- Съвети и трикове
Крушови дървета - голямото разнообразие от сортове круши
Круши от круши, ябълкови круши, круши за готвене - летни круши, есенни круши, зимни круши - крушовите дървета се предлагат в толкова много разновидности, че избора на собствена градина не е лесен. Малко ръководство за хоби градинаря.
Следваща статия Засадете крушово дърво в градината - какво трябва да се има предвид?Различните времена и срокове на падеж
Ако сте мислили, че крушката е круша, нека ви кажа друго. Крушите се предлагат в много разновидности. Всяка от тях има свои собствени нужди за местоположение и грижи.
Някои сортове круша узряват рано, други са узрели до късна есен. Следователно видовете крушови дървета се делят на летни, есенни, късни есенни и зимни круши.
Ранните круши имат най-добър вкус на прясно от дървото и не могат да се съхраняват дълго. От друга страна, крушите са идеални за готвене или ястия с круши. За зимния запас късната есен и зимните круши са най-добрите сортове. Те могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца.
круши
Трапезните круши са всички сортове круши, които са подходящи за консумация в суров вид. Тези круши обикновено са доста големи и гладки и имат типична крушова форма. Ароматът може да бъде слаб до силен в зависимост от основата. В по-голямата си част крушите на маса имат сладък вкус, но има и кисели видове.
круши за готвене
Готвенето на круши, както подсказва името, са неядливи в суровото си състояние. Те трябва да бъдат сварени, за да омекнат. Ароматът се развива правилно само при нагряване. Готварските круши са идеални, ако искате да направите компот от крушите или ако искате да ги готвите в консерви от буркани. Особено сред старите сортове круши има много круши за готвене.
пери круши
Ябълкови круши често се отглеждат в овощни градини. Плодовете обикновено са доста дребни и могат да изглеждат малко свити. Суровите круши нямат вкус на сурови. За предпочитане се използват за производството на крушова мъст. Също така за производството на вино на сайдер круши се отглеждат на големи площи. Отглеждането си заслужава само по голям начин. В домашната градина ябълкови круши се засаждат рядко.
летни круши
Още през юли узряват първите летни круши. Повечето сортове летни круши обаче берат през август и септември. Те трябва да се консумират незабавно, защото не могат да се съхраняват. Също така за готвене не са подходящи.
Най-известните летни крушки включват:
Началото на есента крушки
Между септември и октомври берете ранни есенни круши. Обикновено не са толкова сладки като летните круши. Вкусът често е много ароматен. Тези круши са малко по-добре съхранявани от летните круши.
Добре познати круши от ранна есен
есенни круши
Те узряват между октомври и декември в зависимост от метеорологичните условия. При неблагоприятни ситуации плодовете не винаги са узрели. Следователно есенните круши трябва да се засаждат само в много закътани места, за предпочитане пред стените на къщата.
Добре познати есенни круши
зимни круши
Зимните круши не са готови за прибиране на реколтата до декември. Често отнема до януари. Следователно за неблагоприятни ситуации с фрактури на ранни студове зимните круши не са подходящи. Те няма да узреят във времето и да замръзнат на дървото. Изключение прави крушата Пасторен, която може да се бере при благоприятни условия от септември до януари.
Добре известни зимни круши
Всяка година нови сортове круши
Новите сортове круши се лансират почти всяка година. Заплаща се да питаш в детската стая. Често новите сортове са устойчиви на мана и устойчиви на вредители.
Запазени стари сортове крушови дървета
За съжаление старите сортове крушови дървета все повече се забравят. Изключение прави Clapps Liebling, сорт, който все още е често срещан в градините днес.
Някои градинари на хоби са ангажирани с опазването на древните видове. Чрез присаждането и размножаването те гарантират, че старите сортове круши не изчезват напълно от градините.
Ако се интересувате от стари видове крушови дървета, посещението на алтернативни разсадници или градинската колония в града си заслужава. Там старите сортове все още често се дърпат. Повечето хоби градинари са повече от склонни да изрежат скъпоценната круша от старите си крушови дървета и да им помогнат да отглеждат почти забравени сортове круши.
Съвети и трикове
Засадете няколко вида круши в градината. Тъй като крушовите дървета не се самоопрашват, те се нуждаят от друго дърво като опрашител. Ако дърпате круши с различно време на прибиране на реколтата, можете постоянно да берете пресни круши от лятото до есента.