Съдържание
- Канцерогенен ли е босилекът? - Дозата го прави
- Етерично масло Естрагол под съмнение
- Преобладават положителните аспекти
- Съвети и трикове
Канцерогенен ли е босилекът? - Дозата го прави
Знанието на учените кара човек да седи и да печели по-внимателно проучване. При определени условия босилекът има мутагенен и канцерогенен ефект. Научете повече за подробностите тук.
Етерично масло Естрагол под съмнение
Лабиатният растителен босилек се цени в цял свят като ароматна подправка. Именно етеричните масла допринасят за неподражаемия вкус на листата. При експерименти с животни учените открили, че Естрагол може да бъде канцерогенен, наред с други неща. Поради това Федералният институт за оценка на риска издаде предупреждението, че това вещество може повече да не присъства, особено в чаени смеси за кърмачета и малки деца.
Засега липсват подробни познания относно опасния за здравето ефект върху хората. Следователно предупреждението е чиста предпазна мярка. Ако вредните количества се екстраполират от експерименталните животни на човек, критичният праг се надвишава, като се започне от количество от 20 листа босилек на ден. Никой няма да изяде доброволно такова количество.
Преобладават положителните аспекти
Няма нищо лошо в използването на босилек като ароматна билка. В допълнение към легендарната сила на подправките, Königskraut оценява с други изгодни качества, които се основават на десетилетия опит на натуропатия:
На първо място, босилекът е вкусна съставка в средиземноморските ястия, риба, меса, салати, домашни птици и супи. Тъй като билката расте отлично в саксията на балкона, тя може да се бере през цялото лято. Това, което не мигрира веднага в тенджерата, е лесно да се запази чрез изсушаване, поставяне или замразяване.
Съвети и трикове
Ако натрапчивите оси или мишки развалят престоя ви на балкона и терасата, потърсете помощ от босилек. Просто сложете куп на масата и вредителите ще направят почва около седалката. Малкото чудо се осъществява от етеричните масла, които текат около Königskraut.
GTH