Съдържание
- Затова майсторски поставете босилека в оцет, олио и сол
- Така че си приготвяте вкусен оцет от босилек
- Сложете босилек в олио - така действа
- Умно решение - сами да направите сол от босилек
- Съвети и трикове
Затова майсторски поставете босилека в оцет, олио и сол
Перфектно култивирано растение босилек трябва да се събира постоянно, така че да не се образуват цветя. Възниква въпросът къде да отидем с излишъка от реколтата. Имаме няколко кулинарни съвета как да сложим кралско зеле в оцет, олио и сол.
Така че си приготвяте вкусен оцет от босилек
Вместо да изсушава гроздето босилек, вкусната билка чудесно се маринова в оцет. Следващата рецепта може да послужи като ръководство за подправяне на нещата със собствените ви епикурейски идеи:
Съхранявайте запечатаната бутилка на тъмно и хладно място за 8-10 дни. Накрая пресейте босилековия оцет и го изсипете в прясно почистена бутилка.
Сложете босилек в олио - така действа
Имате ли две ръце, пълни със сочни листа босилек? След това бързо се слагат в масло. Просто попълнете хранителния процесор и нарежете. Докато уредът работи, добавете 7 до 8 супени лъжици зехтин - готово. Сместа може да се съхранява добре в малък стъклен буркан в хладилника или замразена в контейнера с кубчета лед.
Умно решение - сами да направите сол от босилек
Ако реколтата от босилек е била особено разкошна, играе еднакво умна и деликатна идея за приготвяне. Просто поставете ароматно царско зеле в сол. Резултатът е пикантна храна, която тръпва всяка конвенционална сол. Как да го направите правилно:
Докато солта от босилек изсъхва, тя се обръща от време на време. По този начин не може да се сгуши. Готовата, сега зелена сол напълнете веднага в шейкъра за сол.
Съвети и трикове
Независимо дали мариновани в оцет, олио или сол - пълни в декоративен стъклен съд с доста украшение, дръжте индивидуален подарък в ръцете си. С домашен и приготвен босилек като сувенир или подарък вие сте точно в тенденцията на времето.
GTH