Съдържание
- Бамбукът отровен ли е?
- Токсични вещества в бамбука
- Възможни ефекти и симптоми върху хора и животни
- Лечебен ефект и медицинско приложение:
- Съвети и трикове
Бамбукът отровен ли е?
В градини и обществени пространства срещаме вечнозелени бамбукови оазиси. Екзотични растения, чиито кълнове дори ядем. Но също така сте чували, че бамбукът е отровен? Тогава въпросът ще ви интересува още повече - бамбук е отровен или не?
Токсични вещества в бамбука
Най-малкото видове бамбук са отровни. Токсичните вещества се намират главно в семена от бамбук и сурови бамбукови издънки. Те съдържат цианогенен гликозид Dhurrin - токсичният цианид на циановата киселина. Така се получава бамбукът, когато е ранен, за да се предпази от хищници. Циановата киселина блокира клетъчното дишане. Работи много като въглероден окис.
Възможни ефекти и симптоми върху хора и животни
Майката природа защитава хората и животните от отровни семена от бамбук чрез особено неприятния суров вкус и редкия цикъл на бамбуковия цвят, от 80 до 100 години. Освен това местните видове бамбук са нетоксични. Приятелите на бамбук не се притесняват, ако бамбукът е отровен за котки или кучета.
Лечебен ефект и медицинско приложение:
Поради високото съдържание на силициев диоксид и седативния си ефект, бамбуковият екстракт от Tabaschir се използва при депресия, нервност, астма, менструални спазми и настинки.
Съвети и трикове
Гответе пресни бамбукови издънки поне 3 минути преди хранене. Тогава те са малко трудни и гарантирано нетоксични. Кълновете в буркани и консерви са готови за употреба и могат да се използват неварени.