Съдържание
- Валериан: поява на листа и употреба
- От края на март / средата на април те продължават
- Външни характеристики на листата
- Можете ли да ядете листата и как те имат вкус?
- Допълнителни приложения за листата
- Съвети
Листата на валериана също са годни за консумация
Валериан: поява на листа и употреба
Обича да стои на слънце или в частична сянка, известен е с лечебните си сили и с нежните си цветчета създава леки и лесни акценти в леглата - валериана. Какво трябва да знае човек за листата му?
От края на март / средата на април те продължават
Всяка година валериан, многогодишен, който е помогнал на мнозина с успокояващия си ефект, отново се разпространява. Издънката започва с листата около края на март до средата на април.
Външни характеристики на листата
Листата изглеждат доста незабележими. Въпреки всичко те са поразителни. След като разберете как изглеждат листата, можете да видите добре валериана в бъдеще. Налични са следните функции:
Нека разгледаме по-отблизо листата. Долните листа образуват розетка в долната част. Те се дебнат. Най-отгоре листата на валериана стават все по-малки и по-малки. Те вече нямат стъбла, а са седнали на стъблата. Самото стъбло е изправено, кафяво до червеникавокафяво и кухо.
Стъблата, към които се залепват отделните листовки, са тесни. 5 до 23 листовки са дълги между 6 и 12 cm. Те са ланцетни до яйцевидни, заострени в края, клиновидни в основата и леко изрязани в краищата. По-редки са листовките ganzrandig.
Можете ли да ядете листата и как те имат вкус?
Листата на валериана са годни за консумация. Свежи в издънката, те са най-вкусни. Вкусът им напомня на агнешка салата. Но с увеличаване на възрастта, тоест в разгара на цъфтежа, листата имат вкус по-малко.
Поради аромата след цъфтежа към цветето, ако искате да съберете листата, трябва да ги прибирате само докато дългите цветни стъбла се изстрелят към края на април. Но основно листата могат да се берат от април до октомври.
Допълнителни приложения за листата
Прибраните листа в идеалния случай трябва да се използват пресни. Тъй като са подобни на агнешко маруля, те са чудесни за обогатяване на салати. В допълнение, те са пресни за коктейли и яхнии. Те също имат вкус чисто от растението.
Всеки, който е изсушил листата, може да ги използва грубо натрошени за чай. За целта вземете около 1 чаена лъжичка от изсушените листа и ги изсипете в цедка със 125 мл вряла вода. Чаят има леко пикантен вкус.
Съвети
След като дългото стъбло издъни с цветето, най-добре е листата да не се берат. Тогава по-голямата част от силата на растението (включително съставките) премина в разцвет.