Съдържание
- Авокадо - Тропическият плод отчита ли се на плодове или зеленчуци?
- Авокадото е зрънце
- Съвети и трикове
Авокадо - Тропическият плод отчита ли се на плодове или зеленчуци?
От научна гледна точка разделението на „плодове“ или „зеленчуци“ в много плодове е сложен въпрос. Има много дефиниции и в някои растения дори технически здравите ботаници все още не са съгласни, независимо дали става въпрос за плод или зеленчук. Също така авокадото е труден случай.
Авокадото е зрънце
Докато повечето хора автоматично биха свързвали този тропически плод със зеленчуците, от ботаническа гледна точка е по-вероятно да е плод. Многогодишното авокадо дърво принадлежи към семейство лаврови и по този начин плодовете му се причисляват към плодовете. Правилният отговор е: Авокадото е плод, а ерго - плод.
Съвети и трикове
Авокадото е богато на основни, ненаситени мастни киселини и затова е много здравословно. Въпреки това се наслаждавайте на пулпата само в сурово състояние, тъй като тя става горчива и следователно неядлива в резултат на нагряване при готвене или пържене.