Съдържание
- Съхранявайте авокадо правилно - така се развива необходимата зрялост
- Доброто съхранение започва с покупката
- Съвети
- Съхранението е задължително за този плод
- Пазете цяло авокадо
- Съхранение на половин плод
- Съвети
- Краят на периода на узряване
- Зрело авокадо трябва да промени местоположението си
- Авокадото все още е годно за консумация?
- Извод за бързи читатели
Зрелите авокадо се съхраняват в хладилника
Съхранявайте авокадо правилно - така се развива необходимата зрялост
Плодовете на авокадо се купуват зелени и твърди, но не се ядат така. Първо трябва да узреят, да развият мека каша и пълен аромат. Дотогава плодовете трябва да се съхраняват оптимално у дома. Но какви твърдения има тази широко пътувана екзотика?
Доброто съхранение започва с покупката
Кашата на узряло авокадо е много чувствителна към натиск. В допълнение, авокадото е склонно да прекалява бързо. Следователно в търговията трябва да се купуват само незрели в търговската мрежа копия, които узряват само у дома. Така че перфектното авокадо може да се яде "на място".
В тази страна се предлагат най-вече два сорта:
Съвети
Вземете авокадо в ръка. Ако се чувства твърда и кожата й е светла, значи е готова да купи.
Съхранението е задължително за този плод
Тъй като авокадото трябва да узрее, преди да може да произведе например вкусен гуакамол, съхранението вкъщи е неизбежно. Препоръчва се зеленото авокадо да се държи с ябълка в хартиен плик при стайна температура. Ябълката отделя зрелия газов етилен, който ускорява процеса на зреене на авокадото.
Пазете цяло авокадо
Незрелите, цели авокадо не се съхраняват в хладилника, но при нормална стайна температура. Трябва обаче да се избягва прекомерната светлина.
Съхранение на половин плод
Ако в началото е нужна само половината от авокадото, съхранението на останалата половина е предизвикателство. Отворената повърхност на отрязване го прави по-податлив на гниене. Как правилно да съхранявате нарязан авокадо:
Съвети
Ядката на авокадо съдържа много хранителни вещества и може да се добави в малки количества към настъргани коктейли.
Краят на периода на узряване
Зрелостта на авокадо също наближава края на неговия живот на съхранение. Трябва да се използва бързо, защото скоро може да бъде твърде узрял за него. След покупката гумата може да отнеме около пет дни. Как да разберете кога е време да спрете съхранението:
Ако премахнете стъблото и откриете светло зелена каша, сте коригирали оптималната степен на зрялост.
Зрело авокадо трябва да промени местоположението си
След като авокадото узрее достатъчно, то трябва да се консумира незабавно или да промени мястото. Тогава плодовете вече не трябва да се съхраняват на стайна температура, а в хладилника. Там престоява около три дни и трябва да се консумира в рамките на това време.
Авокадото все още е годно за консумация?
Авокадото е натурален продукт и затова не можете да разчитате на срока на годност в определени срокове. Тук е важно да се доверите на собствените си сетива: