Съдържание
- Неуправляемото изобилие от много сортове ябълки
- Изберете правилния сорт за собствената си градина
- Стари сортове с добра устойчивост на болести
- Решението между прясна консумация и съхранение
- Формата на дървото трябва да съответства на сорта
- Образовайте пергола с овощни дървета
- Опрашители за по-добър добив
- Съвети и трикове
Неуправляемото изобилие от много сортове ябълки
От повече от 20 000 известни сортове ябълки в световен мащаб, само около 60 се отглеждат икономически в Централна Европа днес. Въпреки това може да бъде доста интересно да изберете стари и редки сортове ябълки за собствената си градина.
Изберете правилния сорт за собствената си градина
Изборът на подходящия сорт за вашата собствена градина зависи от ябълковите дървета от различни фактори, това са например:
Има книги и списъци, в които отделните сортове са описани точно със съответните им характеристики. Често ви е по-лесно да попитате градински съседи или роднини в района за доказаните регионални сортове. Добре познатите сортове от супермаркета като Granny Smith често не са сред тях, тъй като не се вписват много добре в нашите географски ширини.
Стари сортове с добра устойчивост на болести
Съвременните сортове на ябълката често не са много устойчиви на най-тежките ябълкови заболявания дори при добри грижи и редовна резитба. Ако искате да избегнете използването на пестициди във вашата градина срещу вредители и противогъбични фунгициди, тогава трябва да разчитате на стари сортове с определена устойчивост. Примери за това са:
Решението между прясна консумация и съхранение
Също така трябва да помислите дали искате да консумирате или съхранявате ябълките пресни по време на прибиране на реколтата. Понякога има големи разлики между различните сортове ябълки по отношение на вкуса на пресните плодове и сока или задължително произведените в тях. Освен това някои сортове имат много ограничен срок на годност, докато други могат да се съхраняват в мазето почти през цялата зима. По правило ранните сортове като пирос и ретина имат ограничен срок на годност и е по-вероятно да се консумират пресни. От друга страна, продължителното съхранение и вкусът, който се усъвършенства през това време, присъстват например при сортовете Reanda, Regine и Resi.
Формата на дървото трябва да съответства на сорта
Вече не е тайно изкуство да усъвършенствате самите ябълкови дървета. За целта обикновено се нуждаете от следните неща:
Но уверете се, че не всеки сорт ябълка е подходящ за всеки навик на растеж. Ето защо, ако искате сами да ги приберете със стълбата, трябва да усъвършенствате някои сортове ранно прибиране на ябълки, за да изрежете наполовина. Ако това е плодов сорт за приготвяне на мъст, от друга страна рафинирането на висок багажник не е проблем. На високо дърво могат да растат по-големи количества от предимно по-малки плодове и по този начин да донесат по-голям добив на сок. В същото време обаче трябва да имате предвид и съответното местоположение във вашата градина. Ако това е заобиколено от високи живи плетове, ябълковите дървета трябва да могат да растат малко по-високо. В противен случай, в плъзгащия поток на други растения и сгради увеличава риска от постоянно влажна върховка и по този начин рискът от гъбична атака.
Образовайте пергола с овощни дървета
За пергола с ябълкови дървета трябва да се избират нискорастящи сортове с едри плодове. Тъй като дърветата обикновено са сравнително слънчеви с пергола, топлолюбивите сортове ябълки със сигурност могат да бъдат засадени. Добри сортове за асма от ябълки са:
Ако обичате да ядете пресни ябълки директно от дървото, тогава трябва да обърнете внимание на различни времена на прибиране на реколтата, когато засаждате няколко ябълкови дървета в градината. Докато сортове като Piros и Retina узряват през лятото, сортове като Enterprise и Regine могат да се консумират пресни в края на есента и също така да се съхраняват.
Опрашители за по-добър добив
Не всички райони имат достатъчно диви насекоми или пчели, отглеждани от пчелар, за да опрашват ябълково дърво. Ако все още има няколко ябълкови дървета в близост, поне не трябва да изберете самостерилно ябълково дърво за собствената си градина. Ако вече имате няколко ябълкови дървета в градината и тези плодове слабо, така че можете да увеличите добива може би със засаждането на опрашител. Pase сортове с особено разновидност на опрашване са:
Точните резултати от опрашването могат да се намерят в съответните таблици в литературата.
Съвети и трикове
В идеалния случай помолете местния специалист по градина да ви помогне да изберете правилния сорт. Това може да ви даде препоръки от първа ръка за регионалните препоръчителни сортове.